Hyvä ahven , itsellä n 900g ahven suurin pilkkimällä, verkkokalastusta ei tule harrastettua jostain kumman syystä
Ei mulla pilkkikaloja ole niin suuria. Isoja ahvenia tulee joskus harvakseltaan siika- ja kuhaverkkojen mukana. Tänä vuonna 3 yli kiloista - keskimäärin 1 per 4 kuukautta siis.
Sanokaas spesialistit, miten ahvenen mädistä saa parhaat herkut? Naapuri toi 5 kg ahvenia ja niitä perkailin, niin pistin siistit mätipussit sivuun ja pakkasen kautta ajattelin niitä ruuaksi laittaa, tai alkupaloiksi tms. Olisi vaan kiva kuulla ehdotuksia kuinka ja miten laittaisit?
Ahvenen mäti on hiukan vaikea rasti. Kyllä sitä voi syödä muun mädin tapaan (suolaa, sipulia, smetanaa), mutta pesu on tehtävä väljällä vedellä ja huolellisesti, moneen kerttaan vettä vaihtaen. Muuten maku jää hiukan kitkeräksi. Porukka väittää (nettifoorumeilla) paistavansa mätipussit voissa ja kuulemma hyvää on, en ole kokeillut. Kalapullia siitä voi myös tehdä, samaan tapaan kuin jauhelihasta. Makuasia, joku tykkää, joku ei. Esim. hauen mäti on kuitenkin paljon parempaa... Jos jollakulla on hyvä ohje ahvenen mädille, niin olen myös kiinnostunut.
Kuhaa tuntuu olevan vähän joka paikassa , yliarvostettu kala. Ahven huomattavasti maukkaampi kala...toki makuasioita.
Päijänteellä saisi olla enempikin kuhaa. Minustakin ahven on paras ruokakala, mutta emäntä haluaisi useammin kuhaa pöytään. Siikaa ja muikkua on niin paljon, että arvostus laskee.
Lähilampi nurkan takana jäätyi todella nopeasti, sorsatkin hyytyi Leikit sikseen, vaikka heti pilkille mutta antaa nyt pari päivää vielä vahveta.
Ei ole pahoja vastasavustetutkaan, joihin on hieraistu vähän isojakoista merisuolaa... Ahven on yksi parhaita ruokakaloja, ellei paras.
Kävin kokeilemassa järvellä jäitä, kaveri kysyi minulta kestikö jää ? Sanoin kestää, kaveri sanoi että kiitos...sanoin että ei kestä
Ainahan sitä sanotaan, että pomot kusettavat työntekijöitä, mutta... Ranskan kulttuuriministeriön henkilöstöjohtajan epäillään juottaneen yli 200 naiselle nesteenpoistolääkettä työhaastattelun yhteydessä, katseli heidän virtsaavan edessään
Muistaakseni mummoni laittoi joskus ahvenen mätiä kalakeittoon lisäksi. Itse löysin kalastuksen vasta tänä vuonna kolmenkymmenen vuoden tauon jälkeen. Omavarakalastus kun on Suomessa kai iso ilmastotekokin. Saaliilla en pääse toistaiseksi kehumaan, mutta tosiaan itse kokeilisin ahvenen mätiä keittoon. Ehkä myös savustamista, jos ei keittoon..?
Paistettuna, savustettuna, keittoon. Kaikki käy. Aika monet paistavat, ihan vain voita pannulle ja mätipussit perään.
Saalispaikkoja ja -aikoja joutuu hakemaan. Mutta kun ne löytyvät, pysyy kyllä ruokakalassa. Meillä ei juuri muuta syödä, kuin itse pyydystettyä kalaa. Tämän syksyn uutuus on, että löysin muikun kutupaikan. Tai no, löysin ja löysin, kaveri vihjasi
Husu erotettiin valtuustoryhmästä valehtelun takia. - Herääkin kysymys, montako edustajaa jäisi kuhunkin ryhmään, jos kaikki vaalien alla lausutut jutut tsekattaisiin, ja omiaan höpisseet erotettaisiin? SDP:n valtuustoryhmä erottaa Abdirahim "Husu" Husseinin – syinä valehtelu ja luottamuspula
Aamulla soi ovikello n 7.15 am . Menin ovelle, Dhl:n jakoauto pihalla ja mies paketti kourassa ...ole hyvä. Sanoin kiitos hyvästä palveluksesta, tuli hyvinkin nopeasti Italiasta ja seuranta hyvinkin helppoa. 8x10 perä ehjä ja vielä reilusti kuvauksen mukainen.