/ Register

Tervetuloa kameralaukkuun!

Pääset mukaan keskusteluihin rekisteröitymällä.
Register Now

Sous Vide sirkulaattori värikehityksessä

Discussion in 'Filmikuvaus' started by forestgrapher, May 20, 2020.

Tags:
Previous Thread Next Thread
Loading...
  1. May 20, 2020 #1
    forestgrapher

    forestgrapher Active Member

    164
    25
    28
  2. May 24, 2020 #2
    JPu

    JPu Well-Known Member

    5,484
    225
    63
    Pitää puolen asteen sisällä asetetun lämmön ja alue on valittavissa 20-100 astetta väliltä ainakin omassani. 39 euroa tuo nettikaupassa maksoi, halvin sirkulaattori minkä löysin ja pari-kolme vuotta se on hyvin vörkkinyt ruuanlaitossa, 1500 w tehoa ja isompikin kattila pysyy lämpimänä. eniten olen käyttänyt alueella 55-65 astetta. Mutta yhden lisäavun laitteelle olen kehittänyt, olen lämpöeristänyt uretaanilla kattilan jolloin tuo laite ei kummemmin edes sähköä vie, vaikka vähän pidempään kierättäisikin.
     
    forestgrapher likes this.
  3. May 24, 2020 #3
    forestgrapher

    forestgrapher Active Member

    164
    25
    28
    Kiitos. Eli halpakin voi olla hyvä! Olen suunnitellut allasta jossa kemiat ja kehitystankki mahtuvat seisomaan. Varmaan 5-10 litran välillä tilavuus. Luuletko, että riittää teho tuollaiseen vesimäärään?
     
  4. May 24, 2020 #4
    forestgrapher

    forestgrapher Active Member

    164
    25
    28
    Kiitos. Eli halpakin voi olla hyvä! Olen suunnitellut allasta jossa kemiat ja kehitystankki mahtuvat seisomaan. Varmaan 5-10 litran välillä tilavuus. Luuletko, että riittää teho tuollaiseen vesimäärään?
     
  5. May 25, 2020 #5
    JPu

    JPu Well-Known Member

    5,484
    225
    63
    tupla
     
  6. May 25, 2020 #6
    JPu

    JPu Well-Known Member

    5,484
    225
    63
    Kyllä riittää kevyestikin, vaikka triplamäärään! Riittää 15 litraan kiehuvana, joten ehkä asteiden suhde vesimäärään 38 asteisena voisi olla aika suuri, uskoisin, että 50 litran saunapaljullakin menisi
     
    forestgrapher likes this.
  7. May 26, 2020 #7
    Teemu Laine

    Teemu Laine Ylläpitäjä Staff Member

    4,725
    125
    63
    Minäkin sanoisin että riittää nätisti. Anovassa on vain 900W tehoja, mutta lupailevat että riittäisi 22 litran vesimäärän tasaiseen lämmittämiseen. Omat sirkulaattorit ovat JPu:n tapaan hieman tehokkaampia (1500W ja 1800W) ja noilla saa tasaisen 80C lämmön 30 litran astiaan jossa ei ole minkäänlaista eristystä. Tasaisella tarkoitan sitä, että lämpö voi heittää 0.2 - 0.3C halutusta.

    Anovalla pärjää varmasti pienemmillä lämmöillä ja jos astiaa lähtee eristämään (laittaa esim. styroksiastiaan, tai haudutusastiaan esim. pleksistä tehdyn kannen päälle johon on leikattu sirkulaattorille reikä), niin pääsee vähemmällä sähkönkulutuksella ja lämpötilakin pysyy tasaisempana.
     
    JPu and forestgrapher like this.
  8. May 26, 2020 #8
    forestgrapher

    forestgrapher Active Member

    164
    25
    28
    Käväisen tämän perusteella keittiökone osastolla mutkan. Kiitos kokemuksien jakamisesta!
     
Previous Thread Next Thread
Loading...