Vielä yksi kysymys: Mikä se on... Ei tarvitse vastata jossei halua. -Kiitos. edit. ostin kananmunia. bulin lootan.
Selkeää jatkumoa edellisille, koko ajanhan se on hiljalleen muuttunut, tällä uudella ei ole mitään tekemistä Turusen ajan Nightwishiin. Mitään hittimatskua siinä ei ole, vaatinee useampia kuunteluita.
Munista puheen ollen, ostin juuri kaksi kennoa padasjokelaisesta kanalan pihamyymälästä. Ovat kokonaan eri tavaraa kuin marketeissa kaupattavat, tosin päältä katsoen melko samannnäköisiä. Kalliimpia toki, mutta tässä tapauksessa hinnalle on vastinetta.
Kananmunatkin maistuvat sille, mitä sen muninut kana on syönyt. Laadukkaampi viljarehu, maukkaammat ja hiukan kalliimmat kananmunat. Markettimunissa ei ole yleisesti ottaen mitään takeita rehun laadusta tai alkuperästä. Tässä yhteydessä mainos lienee paikallaan: täällä Varsinais-Suomessa suosin Kyheröisen kananmunia, hyvin saatavilla ja laatu on timanttia.
Kanat tarvitsevat valkuaisrehua muniakseen, vilja ei riitä. Tavallisesti se valkuainen on amerikkalaista soijaa. Hernekin kävisi, mutta taitaa olla kallista. Aikoinaan käytettiin kalajauhoa, mutta kuluttajat vieroksuivat silakanmakuisia munia. - Kumma juttu, silakkahan on hyvää ...
Noita silakkamunia syötiin 60-luvulla yksi kesä, sitten vaihdettiin toiseen maatalon. Se kertaalleen syöty silakka ei maistu hyvältä!
Sianlihakin maistui eltaantuneelle kalalle tuona aikana.. onneksi kalarehua ei saa enää nykyään syöttää sioille kuukautta lähempänä teurastusta ja ehtii maku muuttua (tai noin kauppias väitti hallissa, tiedä sitten)
Kyllä minäkin muistan sen ajan kun ei aina maun persuteella tiennyt oliko se porsaankyljystä vai paistettua haukea.
Koskenkorva tai jallu auttaa kuviteltuihin makuhaittoihin, vähän samalla tavalla siiskuin kuviteltuihin hajuhaittoihin ulkohuussia tyhjentäessä.
Kalajauhoa laivattiin Suomeen vielä 1990-luvulla melkoisia määriä. Myös broilerit maistuivat kalajauholle aika ajoin.
Nykyisin valtaosa silakasta menee turkistarhoille..... Jos rouvan turkki haisee hiukan sillille, niin ehkäpä se natsaa henkilön omaan tuoksuun....