Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Ei mutta Papan lautasmalli on kyllä aika terveellisen näköinen.
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Makkarasoppaa väsäsin. Kuullotetut sipulit ja valkosipulit, reilussa rasvassa tummiksi paistetut bleunpalat, paprikasuikaleita, perunaviipaleet, mustapippuria, punapippuria ja suolaa.
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? *KULINARISTINEN TIETOISKU* Sultsinoita ja karjalanpiirakoita (riisi) päälle vain oikeaa voita, muuta ei hyvin tehty tarvi (joskus voi laittaa toki sitä kananmunaakin) - suoraan Karjalasta tuli (niinkun noiden pitääkin, tottakai !) - ei siis mitään mauttomia hyvinkään sveitsin tai pohjaaaaaaalaaaaaaaaaaaasversioita. On sielläkin hyviä pöperöitä - vaan ei ehkä kuitenkaan karjalaisherkkujen veroisia ? Sitten myös perunamuussia ja jauhetusta lihasta tehtyjä pannupihvejä (siis jauhelihapihvejä - joka on hieman eri asia kuin ne jauhelihapallot) (oman Mutsin tekemiä - siis ihan koko maailman parhaita ja ainoita oikeita). Olutta, maitoa ja vettä (mulla on usein ne kaikki kolme lautasen vieressä - samaan aikaan - eri laseissa toki). Hyvin tuli syötyä - pitkästä aikaa - TOSI hyvin. Kyllä on itäsuomalaiset ruuat hyviä. Vielä kun tekis karjalanpaistin tässä joku päivä kun tulee syysmyrskystä kotiin - olis sitä ihanaa syödä ... jos ei ole silloin tarpeeksi kaloja laittaa savupönttöön ... Elämä on ihanaa - tämmöselle köyhälle ja sivistymättömällekin valokuvauksen harrastelijalle, joka budjailee suomen inhotuimmassa ja haukutuimmassa kylässä ... Terv. Erska, Helsingistä Edit : Typo. Edit 2 : Hyvää yötä.
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Tulipa se jakeluautokuskin soitto iltapäivällä, ja aika mötikkä kannettavaa: <IMG src="http://vesakuusava.com/muuta/kahvi/_OSK9065_b.jpg"]</IMG> Onneksi avustajia riittää vaikeissa hommissa: <IMG src="http://vesakuusava.com/muuta/kahvi/_OSK9089_b.jpg"]</IMG> Ja siinä se näkyy, eipäs näykään: <IMG src="http://vesakuusava.com/muuta/kahvi/_OSK9109_b.jpg"]</IMG> No siinä: <IMG src="http://vesakuusava.com/muuta/kahvi/_OSK9113_b.jpg"]</IMG> Ensimmäinen litku onnistui hienosti! <IMG src="http://vesakuusava.com/muuta/kahvi/_OSK9114.jpg"]</IMG> Ja jatkoiterointi tuotti, hmm, hienon mustan kasan! <IMG src="http://vesakuusava.com/muuta/kahvi/_OSK9116_b.jpg"]</IMG> Juu, keittimeen säiliöllinen vett' ja virta päälle. Pumppu alkoi lupaavasti hurisemaan Sillä aikaa Lidlinpapuja myllyyn ja arvotaan joku asento asteikolta. Keitin lopettaa hommat ja kummastelemaan miksei lämmitysvalo pala. Ohjetta esiin ja sanottiin 90s. jälkee pumppu sammuu jolloin laite pitä samuttaa ja käynistää uudestaan. Ei auta. Naisen älli sanoo että jos vesi jo loppui. Loppui se. Säöiliö uudestaa täyteen ja virta päälle. Juu, nyt alkoi lämmittää. Jauhimesta uskaliaasti käynistystä ja hurisee lupaavasti. Mitään ei tosin tule ulos. Pienen turhautuneen säädön eestaas runkkailun ja uusintahurinoinnin jälkeen alkoi jauhoa tippua. Tuli oltua kärsimätön. Ensimmäinen yritys aivan litkua, enkä edes tajunnut sammuttaa veden tuloa sitä ihmetellessä. Tajusin että olisi tietysti pitänyt ottaa tupla-annos tuplafilteriin. Toinen yritys. Ei mitään tullut kuppiin. Lisää karkeutta. Ei mitään tullut kuppiin. Säädin myllyn annosaikaa pienemmäksi. Litkua. Säädin jauhatusta hienommaksi. 45s. valutus. Vahvuus ok, ohut crema ja kahvi pahaa. Säädin hieman hienommaksi Myllyn annos pieneni. Säädin annosaikaa suuremmaksi. Annos pirun iso. Kaavin liiat pois ja ja vahvuus aika ok, tosin pahaa. Ei cremaa juurikaan. Säädin aikaa pienemmälle, putsasin pöydän, mietin hommaisiko puntarin, ja kokeilisiko huomenna englanninpavuilla.
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Ja joku tälläkin foorumilla väitti että kahvin keitto on yhtä helppoa kuin filmin kehitys! Ei vaan, kyllä kateeksi käy...
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Hyvältähän toi näyttää... mut malttia siihen tekoon, ja kandee suosiolla reenaa noilla liidelin pavuilla. Ei mee herkut hukkaan. Eli itellä arkikäytössä 14g tuplasihti ja siihen jauhetaan kahvia silleen löyhä kukkura. Tampperilla painallus, sellanen aika voimakas. Kopsaus tampperilla kahvan kylkeen (sihdin reunalla oleva kahvi irtoaa ja tipahtaa) ja sit toinen painallus tampperilla ja samalla pieni kevyt pyöräytys että kahvi tasottuu hyvin. Tässä on turha oikoa, koskapa koneessa on senverta painetta että vedellä on tapana etsiä se lyhyin ja helpoin tie kahvin läpi ja kuraa tulee. Hyvä tukeva, metallinen tampperi on ok. mielipidejuttu onko tampperin pohja tasainen vai hivenen kaareva. Kahvin oikea jauhekarkeus löytyy kunhan saat tasalaatuisen tamppauksen haltuun ja uuttoaika on ~26-28sec / ~30-40ml. Yli 30sec uutto tekee kahvista jo kitkerää. Eli aina samanlainen tamppaus ja sit uuttoajalla seuraat pitääkö myllyä löysää vai kiristää. Malttia... alkuun tuntuu ettei mikään toimi ja paska vehje. Mut kun saa systeemit selviksi, niin ei siinä paljoa nokka tuhisen ku loistavat essot valuttaa. Nii, ja anna sen koneen lämmetä ~30 minsaa. Aamukahveja ajatellen on ajastin ok hankinta Safkaa tänään... eilisiä pottuja paistettuna ja kananmuna kylkeen kera eilistä lihamureketta.
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Valkosipuli - paprika - sipulimakkara - juusto - täysjyväleipää. Tervatotia. Suklaalla maustettuja pikkuleipiä. Teetä. Kulttuuria ja okkultismia jälkiruuaks ...
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Aamulla varhain kaadetusta vasasta paisti uunis.. Tuppipotut+rehut lisukkeeksi.. Kerrankin tuoretta lihhoo, eikä kaupan vakuumi helvettiä..
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Munakasta tänään: Keitetty peruna rapeaksi paistettuna Valkosipulia Salottisipulia Birds Eye -chiliä "sopivasti" 3 kananmunaa, loraus maitoa Suolaa, pippuria, yrttejä Kaprista, oliiveja, tomaattia Päälle parmesanlastuja
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Pekonia ja kananmuna kuumalla pannulla. Päälle shotti Costa Rica Finca de Licho-pavuista jauhettuna. NAM.
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Sultsinat maistuisivat nyt. Viimeksi olen saanut niitä joskus 80-luvun lopussa, kun mummo niitä leivinuunissa paistoi. Ne olivat ihania.
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Tacoja: jauhelihamössö santamaria kastikkeella quagamolevaimitensenytoikeastikirjoitetaan kerma maustettuna salaattia tomaattia salsaa nam!
Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi?? Grillattua kanaa salladin kera... bonuksena kreetalta, maalattianavetassaväänneettyäkututuorejuustoa. kait sitä tavallaan fetaksi vois kutsua. Nam.