Tervetuloa kameralaukkuun!

Pääset mukaan keskusteluihin rekisteröitymällä.
Register Now
  1. Tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla tämän sivustoa käyttöä, hyväksyt evästeidemme käytön. Lue lisää.

Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

Keskustelu osiossa 'Yleistä keskustelua' , aloittajana 4x5, 6 Maaliskuu 2008.

  1. simos

    simos Ylläpidon jäsen

    8 444
    442
    83
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Munakello... kuten pimiössä. Ei se paha ole.
     
  2. simos

    simos Ylläpidon jäsen

    8 444
    442
    83
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Punajuurilohkoja smetanan kera uunissa. Lehmää ohuina siivuina voissa paistettuna sivuun.

    Ja italian punaista rinnalla. Ei ahdista.
     
  3. Pan

    Pan Well-Known Member

    2 600
    1 311
    113
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Pannulla poroa ja kattilassa puikuloita. Lisukkeeksi kurkkujen puutteessa vain tänään sateessa poimittuja
    <IMG src="http://nisula.pic.fi/kuvat/KS/puolukat.jpg/_full.jpg"][​IMG]</IMG>
    ja kyytipojaksi purosta tuotua vettä.
     
  4. Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Kävin sienessä. Tuli nälka.

    Kotona paistinpannu kuumaksi, paistoin hiukan possun file-suikaleita ja reilun kourallisen suppareita. Siirsin syrjään, vaahdotin kaksi kananmunaa ja kaadoin paistumaan, vippasin lihat ja sienet takaisin pannun keskelle, mustapippuria ja suolaa ja kansi päälle. Muutama minuutti ja käänsin puolet päälle ja lautaselle, Anne vippasi vielä luomurucolaa ja vot: Q:n Preussilainen munakas on valmis!

    Ja miksi preussilainen? En tiedä, tää on jotenkin pompöösi, vaikka rakeneessa olikin ranskalaiset vivahteet tummasta paistopinnasta kermaiseen munavaahtoon...  ;-)
     

    Liitetyt tiedostot:

  5. Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Joo, meillä luojan kiitos on liedessä simppeli munakello: kierretään vain minuutteja halutusti  ja kun on nollautunut, niin piipaa ja sammuttaa myös lämmön.
     

    Liitetyt tiedostot:

  6. kebax

    kebax Well-Known Member

    11 240
    211
    63
    --
     
    Viimeksi muokattu: 20 Maaliskuu 2019
  7. motris

    motris Well-Known Member

    4 892
    762
    113
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Joo, tollainen on hyvä. Meillä on kanssa, keväällä hommasin sellaisen uunin. Tosin vähän enemmän opettelua vaativa. (mulle vähän liiankin monimutkainen.) On ajastin, joka hälyttää ensin 5 minuuttia ennen. Ja sitten piippaa niin kauan kunnes luukku avataan. Vaihtoehtoisesti/lisäksi voi asettaa sammumisen. Siis uunin.
     
  8. kebax

    kebax Well-Known Member

    11 240
    211
    63
    --
     
    Viimeksi muokattu: 20 Maaliskuu 2019
  9. kebax

    kebax Well-Known Member

    11 240
    211
    63
    --
     
    Viimeksi muokattu: 20 Maaliskuu 2019
  10. simos

    simos Ylläpidon jäsen

    8 444
    442
    83
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Jokiravun pyrstöi avokadon ja sinappisoossin kera. Alkuun siis. Sit Kanafile voissa kärdättynä, rosmariinin oksalla sivelty ja oli siinä yksi valkosipuli voissa lillumassa. Sivussa etikkainen punakaalisalladi. Kostukkeena Prosecco ja sit italian punainen. Ei paha.

    Nyt esso ja brändy... tai no, mitä toi meukow xo nyt on ?
     
  11. kebax

    kebax Well-Known Member

    11 240
    211
    63
    --
     
    Viimeksi muokattu: 20 Maaliskuu 2019
  12. sahe69

    sahe69 Well-Known Member

    10 272
    47
    48
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Woltappin testailua. Puttelta tulossa margherita ja salami pizzat.

    edit: rrrrrröyhh! Hyväää oli ja hyvin tuli. itse appissa vielä kehittämisen varaa tosin, idea kyllä hyvä.
     
  13. motris

    motris Well-Known Member

    4 892
    762
    113
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Kehittelin grillatulle kanan rintafileelle marinadia. Ei voi näköjään epäonnistua, vaikka kypsyys menisi yli 75 astetta. Mehukasta ja maukasta. Omppumehu ei lyö yli, eikä makeaa. Marinointi vajaa vuorokausi.

    Omenatäysmehua (vajaa desi/file)
    Valkosipulin kynsiä 1/file
    Worcester-kastiketta
    Kurkumaa
    Korianteria
    Mustapippuria
    Rosepippuria
    Juustokuminaa
    Chiliä
    Suolaa
    Ruokosokeria

    Hyvää. Lisukkeeksi parmesan risottoa ja kasviksia maun mukaan (porkkana, punasipuli, paprika - vain balsamico mausteena toimii).
     
  14. kebax

    kebax Well-Known Member

    11 240
    211
    63
    --
     
    Viimeksi muokattu: 20 Maaliskuu 2019
  15. motris

    motris Well-Known Member

    4 892
    762
    113
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Currylla voi kaiketi korvata monta noista mausteists. Aika perinteinen grillatun kanan mausteseos. Halusin bbq twistin. Ja toki voi jalostaa. Mulle toi oli pohja, joka onnistui heti. Siksi jaoin.

    Risotto onnistui mulla nyt ekan erran induktio-liedellä. Siitä wow itselleni. :)
     
  16. kebax

    kebax Well-Known Member

    11 240
    211
    63
    --
     
    Viimeksi muokattu: 20 Maaliskuu 2019
  17. kebax

    kebax Well-Known Member

    11 240
    211
    63
    --
     
    Viimeksi muokattu: 20 Maaliskuu 2019
  18. kebax

    kebax Well-Known Member

    11 240
    211
    63
    --
     
    Viimeksi muokattu: 20 Maaliskuu 2019
  19. kebax

    kebax Well-Known Member

    11 240
    211
    63
    --
     
    Viimeksi muokattu: 20 Maaliskuu 2019
  20. sahe69

    sahe69 Well-Known Member

    10 272
    47
    48
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    .