Tervetuloa kameralaukkuun!

Pääset mukaan keskusteluihin rekisteröitymällä.
Register Now

Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

Keskustelu osiossa 'Yleistä keskustelua' , aloittajana 4x5, 6 Maaliskuu 2008.

  1. mvuori

    mvuori Well-Known Member

    10 669
    132
    63
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    ...
     
  2. sahe69

    sahe69 Well-Known Member

    10 276
    47
    48
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Lihaa.
     
  3. Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Jos vaikka pyöräyttäis perheelle pitsan tänään.
     
  4. mvuori

    mvuori Well-Known Member

    10 669
    132
    63
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    ...
     
  5. sahe69

    sahe69 Well-Known Member

    10 276
    47
    48
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Kalaa.
     
  6. Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Iltapalaksi bratwurstia, hapankaalia ja tölkki Löwenbräutä. Ach!
     
  7. Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    mvuoren kuva on karmean hauska esitys suomalaiseen lenkkimakkarakulttuuriin piiloutuvasta väkivallasta. 
     
  8. Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Tein perinteisen makkarakastikkeen.

    Ruskistin jauhot ja pistin porisemaan. Paiston pieniksi kuutioiksi leikatun HK:n sinisen kuumalla pannulla (ja olisin lisännyt sipulia mutta sitä ei ollut), maustoin valkosipulilla, mustallapippurilla ja suolalla. Leikkasin vielä Lidlin pötkömetukkaa pieniksi paloiksi kourallisen verran ja keitin kastiketta tunnin verran. Söimme keitettyjen pottujen kanssa. Hyvää iltaruokaa Tahrattoman mielen töllökatseluun...
     
  9. simos

    simos Ylläpidon jäsen

    8 444
    442
    83
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Kuulostaa hyvältä... Pieniksi kuutioitu suolakurkku kruunais soossin.
     
  10. Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Noita ei juuri tule harrastettua, mutta joskus jonkun kurkkusalaattipurkin ostan ja siitä lusikallinen  lautasenkylkeen...
     
  11. simos

    simos Ylläpidon jäsen

    8 444
    442
    83
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Nii, perinteisesti tota kutsutas makkara-strokanohviksi, tai jotain sinnepäin.
    Tai no... siit on niin montaa reseptii ku on tekijää ;)

    Ite teen näin:

    Paketti nakkei tai nakkaraa, ne paloiks ja pannulla tiristetään sopivasti. sit kipataan kattilaan, ja sit toistaseksi tyhjä pannu kuumalla levyllä... nokare voita ja pari lusikallista jauhoi perään, ruskistetaan ja kun sopiva 'ruskeus' on saavutettu, muutama desi vettä pannulle (oletettu kastikkeen tarve). Vispilöidään samalla jottei paakkuunnu ja sekaan turskaus ketsuppii (tästä huomautetaan :/) ja pikkasen suolaa ja mustapippuria myllystä. Annetaan hetken tekeytyä ja sit kattilaan makkaroiden seuraksi... ja sit se olennainen. Suolakurkku, puolitoista paloiksi ja kattilaan, se tekee sen jutun tässä soossissa. Ja kannenalla tää saa muhin hetken, ei tee pahaa...

    Tarjoillaan keitinpottujen tai muussin kaa, nam.
     
  12. Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    . . . leipää
     
  13. Est

    Est Well-Known Member

    17 936
    2 072
    113
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Skidi oli duunannu, omin handuin, nöffepipareita !
    Skruudattiin niit' - sit' - ihan sikana !!
    Skäfästi oli kliffa smaakis, HEI !!!
    - Est
     
  14. mvuori

    mvuori Well-Known Member

    10 669
    132
    63
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    ...
     
  15. mvuori

    mvuori Well-Known Member

    10 669
    132
    63
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    ...
     
  16. 4x5

    4x5

    1 986
    0
    0
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Eilen laitoin silakasta silakka-sienipataa. Kerroksittain silakkaa, sipulia, sientä(suppis) ja jotain ranskankermaa. Väliin suolaa, tilliä ja pippuria.

    Oli varmaan ensimmäinen kerta kun kalaruokaa vain maistettiin meillä. Minä ilmeisesti syön tuota loppuviikon.
     
  17. lautturi_

    lautturi_ Member

    962
    1
    18
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    vaimo päätti raiskata aamiaisen ;)
     
  18. Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Lisää perinnekotiruokia:

    -Toissapäivänä tein kaali-hevospaistipöperöä. Muuten samaa kuin kaalikeitto mutta vähällä vedellä ;-] Kahden tunnin keittämisen jälkeen oli eri pehmeä maku. Pieniksi silputtu kaali paistetaan ensin Floorassa, sitten paistetaan sipulit ja pieniksi kuutioksi leikattu hevonpaisti. Tarkkaan huuhdotaan paistinpannusta maut mukaan. Pippuria ja suolaa, ja valkosipulia. Kaksi laakerinlehteä.

    -Eilen tein perinteisen ruskeakastikkeeen samasta lihasta, nyt suikaletyyppisesti leikatusta. Reilusti jauhoja, keskiruskeaksi  ruskistettuna, vispilän kanssa kätevästi, ne kattilaan porisemaan ykkösellä -sitten pannulle oliiviöljyä, johon pippurit ja valkosipulit, ne kattilaan, sitten paistetaan lihat floorassa, kunnolla paistopintaa -viimeiseksi tuli havaittua työpöydällä punkkupänikkä siitä kaksi desiä punkkua sekaan ja paistetaan kaikki neste pois. Kaikki kattilaan ja vielä lorauksella vettä kaavitaan tarkkaan maut mukaan. Keittelyä puolitoista tuntia, maun tarkastus. Annetaan jäähtyä. ja tänään tuota syödään ensimmäisen kerran ihan keitinpottujen kanssa. Osa pistetään pakkaseen.
     
  19. Juke.K

    Juke.K Well-Known Member

    14 683
    233
    63
    Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    Eipä hassuman kuuloista hevonpaistii.

    Onko lentsikkasi laskeutunut hakaan?
     
  20. Vs: Mitä pöperöä tänään - minkälaisia ovat mielipiteesi??

    K-Cityn lihatiskille.
    Tumma hevospaisti 4,90e, lehmän vaalea: 14,90e.
    Ostaisin tosin heppaa vaikka olisi toisinpäinkin, mutta kerrankin itselle eduksi että me suomalaiset olemme idiootteja. Yleensä siitä joutuu vaan kärsimään, röh. ;-]