Pari ymmärrysapuvinkkiä: Kuvilla on aina monta tasoa ja tasoa viitata jonnekin ja reflektoida jotain suoraan, kielellisesti tai jotenkin. Viikko sitten oli kaupoissa Black Friday. Siihen voi viitata vaikka miten ja sen kautta voi kääntyä uusiin filosofisiin kudelmiin. Kapa muistuttaa aina, että jotain juttua kannattaa ymmärtää vain kokonaisuuden (sarjan, kuvaajan historian) kautta. Näitä on jo kolme. Se on enemmän kuin kaksi ja suunnilleen mahku nähdä jotain yhdistävää. "Disruptiivisen ruokakuvauksen" pyrkimys on aina kuvata jotenkin, jolla ei ole ruokakuvauksen tradition suoraa tulkintapintaa.
Ok, nyt aukenee, mutta silti liian vähän. Jep, varsinkin kuvien kommentit kertoo aina myös enemmän tulkinnan kirjoittajasta, kuin itse kuvasta. Punainen lauantai: Täydellinen kertakäyttölautasen tomaatti, kaksi valonlähdettä? Josta halkaistuna kahteen pääilmansuuntaan kurkoittelevaa pacman hahmoa. Kellertävä puualusta näyttäisi oireilevan, tai viimeistelemättömyydessään jopa kukoistavan? Syödyt palaset vähenee, hep, uuden puna-mullan kaava on keksitty. Hutiloidun kirkkaaksi sovittu lautanen on puhtoisen tyhjä. Hyvinki voimakkaita flourpyykkejä Ps. Arvelen jotta hetken vallitsevista fiiliksistä nää riippuu, nää kunkin kommentit, eri kuvien kohdilla, eri aikoina, eri päivinä...
Meillä on mökin pakkasessa n. 45v ikäinen juuri, josta tehdään jouluksi rukiiset kaljamallaslimput. Sitä taikinaa vaivatessa multa meinaa puhti loppua kesken. Kerran kokeiltiin vaivata yleiskoneella, vaan nyrkeillä piti homma lopulta hoitaa. Toisin kuin sämpylöissä, niin mitä tiukempi taikina, sen parempi rakenne.
Tuossa se nyt hieman jäähtyy, kaljalimppu. Vaivatessa piti käyttää nitriilihanskaa ihottumn takia ja taikina jäi löysäksi. Joten tuli aikas rumiluksia. Jouluksi paistettavia varten pitää vaivata joku muu vaivaamaan. Mutta eiköhän nämäkin maistu voilla paranneltua iltateen kyytiläisenä. katso liitettä 247193
Ei mikään mestarileipuri vaikka sana kyllä hallussa... (Itse olen syönyt nyt kalaa kolme päivää putkeen. Kalaa ja ruisleipää. Jatkuvan kalan ja rukiin tarve, jota yritän tyydyttää...)
Kylmäsavupönttö pöhisi yön. Siikaa, taimenta, lohta ja haukea. Kaikki aika hyvää, noin oman maun mukaan. Näillä mennään. Edellä mainittua ruisleipää tietysti tarvitaan. katso liitettä 247403